Welkom bij Japas Tapas in Ermelo!

Sushirijst, verse zalm, avocado, wortel, komkommer, mango, sojabonen, wakame, radijs en gemberdressing

Sushirijst, kipfilet, avocado, wortel, komkommer, mango, sojabonen, wakame, radijs en Japanse truffel mayonaise

Sushirijst, gefrituurde kipdij, avocado, wortel, komkommer, mango, sojabonen, wakame, radijs en Japanse truffel mayonaise

Sushirijst, tempura garnalen, avocado, wakame, komkommer, mango, sojabonen, wortel, radijs en Japanse truffel mayonaise

Kipdijfilet met Japanse teriyakisaus, diverse groenten en witte rijst

Zachte sukade, kokosmelk, winterpeen en witte rijst

Witvis, citroengras, Thaise curry en witte rijst

Zalmfilet met teriyakisaus, diverse groenten en witte rijst

Gegrilde zalm nigiri met unamisaus

Gegrilde zalm nigiri met flamed sauce en furikake

Maki van tonijn

Maki van zalm

Maki van komkommer

Maki van avocado

Gerookte zalmrolletjes met roomkaas en komkommer

Maki van zalm, avocado, komkommer, masago en yuzu mayonaise

Maki van zalm, avocado, komkommer, masago met een topping van zalm tartaar en tempura

Maki van zalm, roomkaas, avocado, komkommer en wasabi mayonaise

Maki van zalm, roomkaas, avocado, komkommer met een topping van beef tartaar en gebakken ui

Maki met gerookte zalm, avocado, wortel, hummus, omelet en yuzu mayonaise

Maki van krab, avocado, komkommer en Japanse mayonaise

Maki met gerookte zalm, mango, avocado, mozzarella en wasabi mayonaise

Maki met zalm, garnalen, roomkaas, avocado en komkommer

Maki van krokante garnaal, avocado en unamisaus

Maki van gefrituurde kipdij, avocado en Japanse truffel mayonaise

Maki van zalmtartaar, komkommer, gebakken ui en yuzu mayonaise

Maki van pittige tonijn, tempura pastinaak en mango

Maki van zalm, avocado, komkommer, masago, krab en tempura

Maki van zalm, avocado, gemarineerde wortel, omelet, hummus en wasabi mayonaise

Maki met avocado, komkommer, gemarineerde wortel, hummus met tempura en krokante aardappel met wasabi mayonaise

Maki van eendenborst, avocado, wortel, omelet, hummus, lente-ui en Japanse sesamsaus

Maki van Black Angus beef, gemarineerde wortel, avocado, omelet, hummus en unamisaus

Maki van omelet, avocado, wortel, hummus, shiitake, kaas en unamisaus

Maki van geblancheerde zalm, avocado, wortel, omelet, hummus, kaas en unamisaus

Maki van geblancheerde gerookte zalm, omelet, wortel, avocado, hummus, kaas en yuzu mayonaise

Maki van geblancheerde paling, avocado, wortel, omelet, hummus, kaas en unamisaus

Maki van geblancheerde beef, avocado, wortel, omelet, hummus, kaas en unamisaus

Maki van geblancheerde eendenborst, avocado, wortel, omelet, hummus, kaas en Japanse sesamsaus

Beef tataki, verse sla en Thaise chili-dressing

Salade van krabtartaar, sla, komkommer en tempura pastinaak

Edamame boontjes met zout

Komkommers met een Japanse zure dressing

Wakame salade met sesam

Zalm tartaar met truffel olie en kroepoek

Beef tartaar met Japanse truffel mayonaise en kroepoek

Per 6 stuks

Per 12 stuks

36 Stuks
4x Sunny california maki
4x Smoked chizu sake
4x Ebi tempura maki
4x Caribbean intens maki
8x Springroll maki
8x Avocado maki
2x Nigiri zalm
2x Nigiri geflambeerde zalm

16 Stuks
4x Spicy sake maki
4x Tori tempura maki
4x Smoked chizu sake maki
4x Ebi tempura maki

16 Stuks
4x Spicy sake maki
4x Geisha girl maki
4x Nigiri zalm
4x Nigiri geflambeerde zalm

32 Stuks
4x Sunny california maki
4x Ebi tempura maki
4x Tori tempura maki
4x Geisha girl maki
4x Nigiri geflambeerde zalm
4x Nigiri zalm
4x Komkommer maki
4x Zalm maki

56 Stuks
8x Ebi tempura maki
8x Sunny california maki
4x Caribbean intense maki
4x Smoked chizu sake maki
4x Crazy pleasure maki
4x Tori tempura maki
4x Geisha girl maki
6x Nigiri zalm
6x Nigiri gaflambeerde zalm
4x Avocado maki
4x Springroll maki

12 Stuks
8x Zalm maki
4x Sunny california maki

12 Stuks
8x Zalm maki
4x Smoked chizu sake maki

12 Stuks
8x Avocado maki
4x Geisha girl maki

12 Stuks
8x Avocado maki
4x Spicy sake maki

12 Stuks
4x Nigiri zalm
4x Geisha girl maki
4x Spicy sake maki

12 Stuks
4x Nigiri zalm
4x Tori tempura maki
4x Geisha girl maki

16 Stuks
8x Komkommer maki
4x Sunny california maki
4x Ebi tempura maki

16 Stuks
8x Komkommer maki
4x Caribbean intens maki
4x Smoked chizu sake maki

32 Stuks
8x Zalm maki
8x Komkommer maki
8x Sunny california maki
4x Smoked chizu sake maki
4x Ebi tempura maki

32 Stuks
8x Avocado maki
8x Springroll maki
8x Spicy sake maki
4x Tori tempura maki
4x Geisha girl maki

32 Stuks
4x Crazy pleasure maki
4x Sunny california maki
4x Smoked chizu sake maki
4x Caribbean intens maki
4x Ebi tempura maki
4x Spicy sake maki
4x Tori tempura maki
4x Geisha girl maki

Kipspies met teriyakisaus en sesam

Lamspies met zwarte pepersaus en pinda

Garnalenspies met oosterse saus en lente ui

Beefspies met Koreaanse kruidensaus en pinda

Ibericospies met licht pikante salsa en sesam

Heerlijke malse ribs in tsja sue saus

Gegrilde lamskotelet met
pepersaus en pinda
Dit gerecht wordt geserveerd op een bedje van groenten

Verse zalmfilet met teriyakisaus
Dit gerecht wordt geserveerd op een bedje van groenten

Malse kipdijfilet met teriyakisaus en sesam
Dit gerecht wordt geserveerd op een bedje van groenten

Garnalen zonder jasje met licht pikante saus
Dit gerecht wordt geserveerd op een bedje van groenten

Gegrilde beefblokjes met Koreaanse kruidensaus en gebakken ui
Dit gerecht wordt geserveerd op een bedje van groenten

8 stuks

6 stuks

6 stuks

6 stuks

6 stuks

6 stuks

4 stuks

6 stuks

Zoete champignons met pinda en lente ui

Een mix van gegrilde groenten met knoflookmarinade

Udon noodles met gebakken ei, wortel, taugé, paprika en hoisinsaus

Witte rijst met gebakken ei, wortel, taugé, paprika en hoisinsaus

Deze saus serveren we bij de krokante kip en inktvisringen

Deze saus serveren we bij de krokante garnalen

Deze saus serveren we bij de krokante witvis en aardappelkoekjes

Deze saus serveren we bij de mini loempia's

Per 2 stuks
'And a litte bit of Van Dyck brown' zei Bob Ross geregeld als hij naar zijn palet keek. Ook het palet van dit mousse dessert zorgt voor een waar kunstwerk met een combinatie van witte, melk- en pure chocolade en cookie crumble

Per 2 stuks.
Rechtstreeks uit de klassieker van Fats Domino gevlogen komt onze Blueberry Hill dessert cup. Met een symfonie van bosbessen, yoghurt en cake swingen jouw smaakpapillen de pan uit

Per 2 stuks.
Eén van de snelgroeiende smaken in populariteit is zonder twijfel karamel-zeezout. Kies daarom voor onze salty karamelmousse met een chocolademousse en crumble mix